接著就講到第五天啦
早上逛完景福宮
中午當然就是依照指示去吃了著名的土俗村參雞湯

由於昨晚的孤零零五花肉事件還銘記在心(見辣翻天(中))
今天真的是很怕再踩到地雷
連一向不管行程的媽也忍不住插嘴了
"妳那本旅遊書寫的是真的還假的啊?"
在門口晃盪了一會ㄦ 看到也有人拿著同一本書走進去耶
想必也是台灣來的朋友
我們一開心就趕快尾隨著進去了~~

不愧是有名的土俗村啊
裡頭真是高朋滿座啊~~~
而且是要脫鞋子跪坐在榻榻米上吃東西的
是會散發出熱氣的榻榻米喔~~太溫暖了!!
幸好跪坐和盤腿是我強項 不然這餐恐怕會吃得很彆扭吧...

一坐下立刻又是五盤小菜伺候

我們兩人合點一碗人參雞湯
還附上兩小杯人參酒
媽說這個一定喝了就不怕冷
但是...真的很難喝耶...因為我不喜歡喝酒吧...
捏著鼻子把它乾了...

人參雞一點也不辣喔~~
比起在台灣吃的人參雞
正宗參雞湯要來得濃郁多了
有濃濃的中藥味 湯頭也濃濃稠稠的 香氣四溢


吃ㄧ口雞肉
啊.........
簡直是入口即化啊~~~
連咬不動的媽媽也讚不絕口啊~~~
最特別的就是雞肚子裡塞了老大的一隻参爺爺啊
還有很多糯米飯
所以糯米飯就沾染了參的香氣了
吃起來感覺好補啊~~~

一碗的份量真的很多
媽只吃了一些
我則是肚子都快要撐破啦~~~
太好吃了參雞湯~~~
現在看著照片我都能回想起來那味道
我想我舌頭的記憶力顯然比腦袋好得多...

接著要介紹最後的大餐了
第六天的中午去明洞吃了著名的全州石鍋拌飯
據說是最好吃 年代最悠久的一家

一坐下立刻又是五盤小菜和茶水伺候

泡菜大概都不用錢吧
給得很大方
最常見的有蘿蔔泡菜 白菜泡菜
這家特別有一種長得像海帶芽的醃菜 好好吃
還有一種長得像橡皮筋的 就有點辣了

這次我點了石鍋拌飯
媽媽點了牛尾湯 這好像也是韓國名菜喔
常看韓劇裡的人在喝


牛尾湯比較清淡 除了牛骨熬煮的清湯也有牛肉片
附上一碗白飯 (自己沒吃到實在不知道要寫什麼...)
媽媽把白飯泡在湯裡 因為變得很軟 一整碗嗑了個精光啊
不愧是我媽...

接著就是我的石鍋拌飯啦

噗ㄘ噗ㄘ的在碗裡吱吱叫
熱騰騰的白煙往眼前奔騰而來
真的是聲色俱全 令人胃口大開啊~~~

趁著熱要趕快把料都拌在一起
一邊拌飯一邊石鍋仍舊吱吱響個不停
最後飯就變成紅通通的顏色啦
一吃之下味道果然不凡啊~~~
算是比較辣的了...不過辣得真是過癮啊~~~
每一口吃進嘴裡 都是不同的味道
菇類的口感清脆 肉則是很有味道
吃到泡菜的那一口會特別辣 蔬菜吃起來也是ㄎㄠ ㄎㄠ有聲
我也是整碗吃光光啊 碗好像沒用過一樣(見過的人就知道...)
不過真的很飽就是了...

這裡的石鍋拌飯真的很好吃
而且師大夜市的那一家跟這邊的味道真的很接近了
不愧是正統韓國人在台灣開的小吃店啊
沒機會來首爾的人不妨到師大夜市解解饞啊
石鍋拌飯相似度有到百分之八十了~~

就這樣把我想要吃的吃過一輪囉
雖然也有春川的辣炒雞排沒吃到
但更遺憾的就是沒吃到聽說只有韓國才有的麥當勞韓國烤肉口味漢堡
我本身是漢堡的擁護者
沒吃到真的是有點遺憾...有遺憾才有期待囉...

下次再見~~









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安定

BEBE 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • shao0817
  • 哇 美食三連發阿<br />
    而且看照片真的都好好吃啊 > <<br />
    雖然我對韓國食物都沒啥興趣 <br />
    但是 照片看起來好吸引人喔<br />
    (雖然無關 但是我想跟你說.....<br />
    現在阿翹在廚房動鍋動鏟的炒菜....真是跟我們槓上了阿)<br />
    <br />
    受到你照片的感召<br />
    我上次跟雨潔出去的時候<br />
    去地下街吃了石鍋拌飯....<br />
    啊咧...居然吃到後來 吃到鍋巴<br />
    大概因為太熱了 所以 飯還被烤到硬了<br />
    就變的不好吃了...=3=<br />
    我想 不是正宗的還是有差阿~~~~<br />
    <br />
    ps.跪坐和盤腿是你的強項喔 我怎麼不知道@@
  • prince
  • Shao0817:<br />
    石鍋拌飯最棒的就是鍋巴了...<br />
    流口水~~
  • monmer
  • 除了師大<br />
    有沒有近一點的啊?<br />
    愛漢堡女士?
  • reawakening
  • 沒有了<br />
    師大的韓國小店的石鍋拌飯已經是很正宗的王道了<br />
    請認明有紅色價目牌的<br />
    門口有石鍋吱吱作響的那ㄧ家<br />
    <br />
    Lowell小姐<br />
    不要再嫌了<br />
    師大已經比韓國近很多了....<br />
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