在歐式料理之後
緊接著登場的是日式和風全席
為了讓我們的大胃王食客Osprey更有驚喜的感覺
我們決定把菜單列為至高無上的機密
說是要保密 Angela要買菜時還是偕同Osprey一齊前往
這樣能保得了密才有鬼.........
我們一樣秉持著一人出兩道好菜的原則
分頭忙了起來
其間不時地交換彼此在水槽前 爐台前的位置
也就是互相卡位的意思
果然 一個廚房容不下兩個女人啊.............
老祖宗的話 並不是沒有道理的~
經過一陣忙亂
好菜上桌囉
因為今天少買了一些東西 比較晚回家 大胃王已經快餓扁了
大家都還沒坐定 就自顧自地偷吃了
第一道: 日式親子凍 (有沒有人可以告訴我那個ㄉㄨㄥˋ要怎麼打啊?
試了 ㄉㄨㄥ ㄉㄨㄥˇ ㄉㄨㄥˋ 都不對.........嗚.........不是這樣念嗎????)
這是我的處女作喔~~~
還因此特地去買了一大罐味淋 不知道什麼時候才用得完...
作法呢 是參考網路上好多個版本綜合而成的
過程驚險有趣 不過Angela直呼醬汁很香
可惜收汁收得有點過頭 導致最後大家拌飯的醬汁不大夠
下次就會完美了~~~ (燃燒)
第二道: 也是本人出品的高檔味噌湯!!! ( "噌" 竟然是念 ㄘㄥ 耶~~~ 這個社會變了...)
料理因食材而高級
這鍋湯 因為有Costco買來的魚下巴和日本味噌加持 非常有日式風味 超級好喝!!
可惜少了蔥花..........
Costco的東西果然都是好貨 不知道是甚麼魚的魚下巴 超好吃的!!
一旁關在籠子裡的Whiskey & Beer 都快要瘋掉了~~
但是主人說他們不能吃........poor kitty.....this is for your own good....
非常感謝Angela大力贊助具有和風味的碗
相當搭配親子凍
杯盤狼藉之後 先稍微收拾一番
聊個天 拍個貓 聽個音樂 竟然也九點了!!
接著進行Round 2 : 烤秋刀魚配清酒
不過後來發現現在不是秋刀魚的季節 所以魚本身不是那麼的優
當初只是為了湊合日式和風料理的主題 沒想那麼多....
順帶一提 在烤秋刀魚的過程中 我想兩隻貓 已經接近崩潰邊緣了....
烤秋刀魚也是很成功的 原本預計搭配檸檬和胡椒鹽
檸檬是下班後冒雨去買的 Angela說家裡有胡椒鹽
後來才發現是黑胡椒.................. 好在有檸檬和秋刀魚搭配
不過真正的主角 其實是背後的這壺清酒啦~~~
也是下班後特地去買的 才搞到這麼晚才回家
雖然喝的器具不太對 但我們還是有很認真地隔水加熱
並且不斷用小杯子乾杯
喝到腳都軟了~~~
而且用這種小小的杯子喝溫熱的清酒
不知怎的 覺得就是應該粗聲粗氣地 "啊" 一聲
像個老頭子那樣才過癮
本日的和風料理全席
就在肚皮快要撐破的狀況下 完美結束囉~~~
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