每次的dinner date 都有個主題

其他的配菜才會相應而生

這次  就是從好事多的帶骨牛小排開始的~~

1129 好事多帶骨牛小排 

牛肉這種東西

如果本身肉質就很好

只要加點海鹽  稍微煎一下

就能好吃到令人感動落淚

這次由Angela大廚操刀負責煎牛小排

本來還怕光這樣一塊吃不飽

又熱了一堆牛肉餡餅備用

結果這一塊份量可不少    我們全都撐得要死...

好幸福啊~~

 

為了因應牛小排

我準備的是海鮮巧達濃湯

1129 不知為何不夠白皙的海鮮濃湯 

這道海鮮巧達濃湯

喝起來是挺不錯

但卻出了一點小問題....

1. 他不夠白............

   網路上看來白皙粉嫩的巧達濃湯

   最後我煮出來卻像玉米濃湯一樣黃黃的....

   後來想了一下  應該是因為用了黃色的奶油而非白白的鮮奶油

   還有畫蛇添足地把白白的麵粉炒成黃黃的麵粉糊的關係....

2. 第二個問題就是配料的比例沒抓好

    應該是要用海鮮當主角   但因為沒時間跑太多攤子

    只買到了蝦仁...

   Osprey 喝了第一口  竟然是說"啊 這馬鈴薯濃湯真好喝"

   害我不知道該高興還難過...

 

除了主菜和湯品之外   今天有甜點水果優格

1129 還沒加醬的水果優格 

把好多種水果切片混在一起

1129 攪拌後的水果優格真動人

有奇異果醬和藍莓醬兩種版本

我們就是因為這碗水果優格   肚子才會爆炸的~

 

說是爆炸  收拾整齊之後開始看影片

又弄了巧克力蛋糕和紅酒來配.......... 裝甜點的是另一個胃啊~~

"給茱麗葉的信"  好好看喔!!!

看完只覺得應該要立刻飛奔到義大利去玩才對!!

希望明年一切順利   能有機會去歐洲玩囉~~

 

  

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