安定

雖然回來已經快一個月了
但今天我好不容易從報告中解脫
還是要接上出遊的好心情來繼續我的遊記啊

這趟去首爾吃了不少好東西
每一餐都是精挑細選啊~~剛好把想吃的東西吃過一輪

首先第一天抵達的時候是下午
人生地不熟的情況下
當然就是先在飯店附近繞繞 熟悉環境兼打打牙祭

飯店的所在是東大門
就像台北的五分埔一樣有堆積如山的衣服批發店 或堆了兩百雙鞋子的批發店
其中也有一整排的夜市小吃
我手上的"搭地鐵遊首爾"是一本非常貼心的旅遊書
幫你用地鐵站規劃遊玩路線 所有路的走法, 該玩什麼該吃什麼都一清二楚
東大門配的就是這些夜市小吃啦

每家店都用紅色帆布圍了起來
在零下四,五度的寒冬夜晚裡,這些紅色小布看起來真像個大烤爐
散發著溫暖的食物香氣 會讓人忍不住想進去
因為不知該挑哪一家 就隨便用了大數法則衝進一家坐了不少人的
接著就開始了首爾之旅的第一次比手畫腳點菜(後來也就習慣了)
我知道要點海鮮煎餅和辣炒年糕
厲害的就是旅遊書有附圖片
於是我就在店門口一長串好吃的食物指了一個看起來最像海鮮煎餅和辣年糕的東西
送來也的確是對啦


每桌的旁邊都還有個大暖爐喔~~~所以吃著吃著就溫暖起來啦
海鮮煎餅雖然稍油一點
但是煎得香香酥酥 裡面塞滿了大大小小不用錢的魷魚
還裹著一些煎到焦脆蔥段和蔬菜
真的是超好吃的啊~~~魷魚我愛你!! (一份5000w)

辣年糕其實這裡不是最有名的
但是沒法跑那麼遠
不曉得最有名的辣年糕是不是也像這樣只有年糕沒有別的料?
年糕一咬下去又Q又軟又有嚼勁
只不過再多咬幾口就開始會覺得辣
這時候想說配點它附送的魚漿黑輪湯解點辣
但因為湯是燙的所以覺得更辣...
我和媽兩人就這樣滿嘴辣的嗑掉一整盤年糕(3000w)
ㄜ...雖然這是最道地的韓國小吃
但我想我不會再點第二次了....

接著就跳到了第二天中午去研討會吃的午餐
餐券是送的所以吃起來格外開心


主菜是一大碗裝在塑膠碗裡的石鍋拌飯
此時已覺得它很不錯但後來有吃到更好的
其實讓一整碗拌飯紅通通的醬並不辣
那是一種算甜辣醬等級的醬而已
真正讓它辣翻天的推手是一開始就躲在裡面的紅通通泡菜
真的怕辣的人應該選擇剔掉泡菜而非不加辣醬
那樣就失去了石鍋拌飯的精神了...

值得一提的是配菜
一碗濃濃的很有味道的海帶芽湯
果然就是韓劇裡會喝的湯呀!!!
一小碟涼拌菜--有切絲的小黃瓜,粉絲,蟹肉絲,黃豆芽等攪拌而成
也是很有韓國味呢
最令人激賞的就是那一小碟紅通通的餃子啦
原本以為吃了一定會火冒三丈啊
沒想到是一種甜滋滋的感覺呢
而且餃子大概是炸過或煎過
吃起來皮脆脆的 卡滋卡滋的好好ㄔㄛ!!!
只有三個真是太不過癮了....

接著就跳到第三天的午餐啦
依據旅遊書的指示,我們在仁寺洞大街上找到了中華料理"新新圓"
並且點了招牌 黑色炸醬麵(4000w)和糖醋肉(5000w)
這家生意超好的啊 我們還排了一會ㄦ隊才有位子呢
這次桌上有圖片啦 所以指圖片就行啦
好貼心的店家


記得看過韓劇裡吃炸醬麵是黑色的
當時我就很好奇...炸醬顏色是有一點 但怎麼會那麼黑呢??
麵一來就豁然開朗啦
原來是用黑色的甜麵醬啊
因為麵是手工打的所以很有嚼勁
黑色的醬吃起來不像台灣炸醬麵口味那麼重
有點鹹又有點甜 熱呼呼的什麼都好吃~~

接著糖醋肉也來啦
超大一盤 炸得金黃香酥的五花豬肉
配上酸酸甜甜的糖醋醬 搭配爽口的蔬菜
讓不太喜歡青椒的我也把青椒一併嗑光啦~~

在韓國店裡吃東西幾乎都會附上小菜
不外乎就是各式泡菜 醃漬蘿蔔 或是洋蔥 蒜苗等等
天氣一冷好像就會很愛這些重口味的東西
這家店附的白菜泡菜好長一條
研究了半天才知道是要用剪刀自己剪小段來吃
真的很特別~~

而且韓國人用的筷子很難用耶
鐵的 很細很扁 不像中國人用的圓筷子
夾了糖醋肉它又很任性的脫逃...真難搞...

(待續)